NTC温度传感器，风炉烤箱的温度“智控大师”

风炉烤箱工作温度的高低不仅影响食物烤制效果，也会影响其使用安全及寿命。为保障烹饪美味最大化与降低事故风险，可利用NTC温度传感器电阻值与温度负比例变化的特点，在风炉烤箱运作时起到温度监测及过温保护的作用。

当用户开启风炉烤箱后，置于腔体的NTC温度传感器会同步进行温度监控和保护。而NTC温度传感器在风炉烤箱中的安装位置十分关键，会影响其温度获取的准确性，一般会在底部发热管与内壁上下独立设置NTC。安装于底部发热管的NTC温度传感器，与主控板连接并以电信号的形式将实时温度数据传输至控制系统。控制系统根据预设温度和NTC反馈的实际温度进行对比运算，进而精准调控发热管，调节其功率大小，确保食物在适宜温度下烘焙，同时防止温度过高引发安全问题。而内壁处设置的NTC温度传感器，则是为了更好地反映烤箱腔体平均温度，使测量结果更具代表性，以保证烘烤热风能对食物均匀烘烤，提升烤制口感。

为实现对风炉烤箱温度的精确控制，帮助其稳定运行同时提供合适的烘焙环境，爱晟推荐使用TS系列烤箱用NTC温度传感器，其：

一、高精度：改善风炉烤箱温控均匀性

在烘焙过程中，温度是影响成品质量的关键因素。爱晟烤箱用NTC温度传感器的高精度特性能确保风炉烤箱内温差小，有效协助其温度控制，避免了传统烤箱“先超温后降温”的温度波动问题。

二、耐高温：保障风炉烤箱长期可靠运行

风炉烤箱工作时内部温度较高，NTC温度传感器的耐高温特性使其能在该工况下仍能稳定工作，不会发生性能漂移。在烤箱长时间运行时，NTC可持续感知温度，保证烤箱温控系统正常运行。

三、支持定制：满足不同风炉烤箱方案设计

不同品牌、型号的风炉烤箱在设计和性能需求上存在差异，爱晟TS系列烤箱用NTC温度传感器的可定制特性恰好满足了这一点。生产厂家可根据烤箱内部空间布局，定制不同参数、外形尺寸的NTC，以满足多样化的生产要求，提升产品竞争力。

TS系列烤箱用NTC温度传感器的温度感知能力，为风炉烤箱提供了结温判断依据，使其能够实现精准温控、多层均匀加热等效果，使食物烘焙发生质的飞跃，提高用户体验。